פוקאצ׳ה עבה, זהובה ואוורירית, משוישת בפסטו בזיליקום ונמסה עם מוצרלה – במתכון של אורלי דהן-חרמש, בעלת בלוג האוכל Brown Sugar. בסרטון, תוכלו לצפות באופן ההכנה המלא של הבצק בעזרת המיקסר ProBaker של Wilfa – מיקסר עוצמתי, שקט ומקצועי, עם קערה גדולה המאפשרת עבודה נוחה גם עם כמויות נדיבות. הבצק שמתקבל חלק, אלסטי ומלא חיים – כזה שמוביל לפוקאצ׳ה בועתית, רכה מבפנים וזהובה מבחוץ. המתכון מיועד לשתי פוקאצ׳ות גדולות ועבות – כי אחת פשוט לא מספיקה. הקליקו וקבלו את המתכון.
